Question

迷迭香酸是从蜂花属植物中提取得到的酸性物质，其结构如图．下列叙述正确的是（ ）

A．迷迭香酸属于芳香烃
B．1mol迷迭香酸最多能和含6mol Br₂的浓溴水反应
C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应和酯化反应
D．1mol迷迭香酸最多能和含5mol NaOH的水溶液完全反应

Answer

根据有机物的结构简式判断含有的C、H、O原子数目可判断分子式，分子中含有酚羟基、-COOH、-COO-等官能团，结合官能团的性质解答该题．
【解析】
A．该有机物中含有O，分子式为C18H16O8，为烃的衍生物，故A错误；
B．分子中含有4酚羟基，苯环上可被取代的H有6个，且含有1个C=C，可与溴发生加成反应，则1mol迷迭香酸最多能和含7molBr2的浓溴水反应，故B错误；
C．分子中含有-COOH，可发生取代反应和酯化反应，含有-COO-，可发生水解反应，含有酚羟基，可发生取代反应，故C正确；
D．分子中含有4个酚羟基、1个羧基和1个酯基（水解生成醇和羧基），则1mol迷迭香酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗6molNaOH，故D错误．
故选C．