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咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用,其结构简式如图所示,下列叙述不正确的是( ) A....

咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用,其结构简式如图所示,下列叙述不正确的是( )
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A.咖啡鞣酸与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应
B.咖啡鞣酸分子中与苯环直接相连的原子都在同一平面上
C.1 mol咖啡鞣酸在碱性条件下水解时,可消耗8 mol NaOH
D.咖啡鞣酸的分子式为C16H18O9
A.该物质含有苯酚结构和碳碳双键; B.苯环为平面结构,与苯环直接相连时在同一平面内; C.羧酸与苯酚能与碱反应; D.由结构简式判断分子中的原子个数. 【解析】 A.该物质含有苯酚结构,能与浓溴水发生取代反应,含有碳碳双键,能与浓溴水发生加成反应,故A正确; B.苯环为平面结构,所以与苯环直接相连的碳原子在同一平面内,故B正确; C.羧酸与苯酚能与碱反应,苯酚的邻对位能发生取代反应,所以1mol咖啡鞣酸在碱性条件下水解时,可消耗4molNaOH,故C错误; D.由结构简式可知1个分子中含16个C、18个H、9个O原子,则分子式为C16H18O9,故D正确; 故选C.
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