A、弱离子的水解是可逆的过程;
B、碳酸氢钙与过量NaOH溶液反应时,碳酸氢钙完全反应,氢氧化钠的量取决于碳酸氢钙的量;
C、苯酚钠和二氧化碳反应得到苯酚和碳酸氢盐;
D、稀硝酸与过量的铁屑反应得到的是亚铁盐.
【解析】
A、弱离子的水解是可逆的过程,醋酸钠的水解呈碱性:CH3COO-+H2O⇌CH3COOH+OH-,故A错误;
B、碳酸氢钙与过量NaOH溶液反应时,碳酸氢钙完全反应,钙离子和碳酸氢根离子按照1:2进行反应,故B正确;
C、苯酚钠和二氧化碳反应得到苯酚和碳酸氢盐,C6H5O-+CO2+H2O=C6H5OH+HCO3-,故C错误;
D、稀硝酸与过量的铁屑反应得到的是亚铁盐,3Fe+8H++2NO3-=3Fe2++2NO↑+4H2O,故D错误.
故选B.