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以下关于有机物的说法中，正确的是（ ） A．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等...

以下关于有机物的说法中，正确的是（ ）
A．生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质是纯净物
B．淀粉、纤维素的化学式都可表示为（C6H10O5）n，二者互为同分异构体
C．石油的分馏主要是物理变化，而煤的干馏主要是化学变化
D．乙烯和聚乙烯中均含有不饱和碳碳双键
A、根据物质的组成成份   B、根据同分异构体的概念  C、根据化学变化的特征  D、根据物质的结构 【解析】 A、因食醋是酿造产品，主要成分是水，除了含乙酸之外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种无机盐、维生素等；植物油一般从含油植物器官（主要是种子）中榨取或浸取，脂肪酸的差异不算，一般还含有脂溶性维生素、多种无机盐等．动物蛋白是从动物组织中提取的蛋白质，不算其中的各种杂质，蛋白质的种类你就难以数清楚． 所以，他们都是混合物．故A错误；          B、因同分异构体的分子式相同，结构不同，而淀粉和纤维素的化学式均可写成（C6H10O5）n，但n不相同，所以分子式不同，故B错误；     C、石油的分馏是利用各成份沸点的不同，先经过气化再进行液化将各成份分离出来，是物理变化；煤干馏得到焦炭、煤焦油、焦炉煤气，生成了新物质，是化学变化；故C错误；     D、乙烯中含有碳碳双键，而聚乙烯中没有碳碳双键，故D错误；    故选：C
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考点分析：
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