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下列三种有机物是某些药物中的有效成分: 以下说法正确的是( ) A.将各1mol...

下列三种有机物是某些药物中的有效成分:
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以下说法正确的是( )
A.将各1mol的三种物质分别与氢氧化钠溶液充分反应,阿司匹林消耗氢氧化钠最多
B.三种有机物苯环上的氢原子若被氯原子取代,其一氯代物都只有2种
C.三种有机物中的所有原子不可能共平面
D.阿司匹林制备实验中,将粗产品加入饱和NaOH溶液中以除去水杨酸聚合物
A.三种有机物中能与NaOH反应的官能团有酚羟基、酯基、羧基,以此判断; B.根据苯环的结构的对称性分析,苯环上有几种类型的氢原子,其一氯代物就有几种; C.从苯、乙烯、甲醛、甲烷的结构的角度判断有机物的空间结构特点; D.将粗产品加入饱和NaOH溶液中,阿司匹林可与NaOH反应而变质. 【解析】 A.酚羟基、酯基、羧基均能和氢氧化钠发生反应,假设有机物的物质的量均为1mol,对羟基桂皮酸消耗氢氧化钠2mol,布洛芬消耗氢氧化钠1mol,阿司匹林消耗氢氧化钠3mol,故阿司匹林最多,故A正确; B.阿司匹林苯环上有4种类型的氢原子,其一氯代物就有4种,其余的两个一氯代物有2种,故B错误; C.对羟基桂皮酸和阿司匹林中含有苯环、碳碳双键和羰基,所有的原子可能在同一个平面上,而布洛芬中含有甲基,则所有的原子不可能在同一个平面上,故C错误; D.阿司匹林含有羧基和酯基,都可在碱性条件下反应,将粗产品加入饱和NaOH溶液中,阿司匹林可与NaOH反应而变质,故D错误. 故选A.
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考点分析:
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臭氧是常见的强氧化剂,广泛用于水处理系统.制取臭氧的方法很多.其中高压放电法和电解纯水法原理如下图所示,下列有关说明不正确的是( )
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A.高压放电法,反应的原理为:3O2manfen5.com 满分网2O3
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下列有关实验说法不正确的是( )
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新切开的苹果在空气中放置一段时间表面会变黄,最终变成褐色,这种现象在食品科学上通常称为“褐变”. 关于苹果褐变的原因有以下两种说法:
A.苹果中的Fe2+被空气中的氧气氧化成了Fe3+
B.苹果中的酚类物质被空气中的氧气氧化了
究竟哪种说法正确,某合作小组同学通过实验进行了探究.
材料:苹果、浓度均为0.1mol•L-1的盐酸、NaCl溶液、NaHCO3溶液、Na2SO3溶液、KSCN溶液、开水
(1)探究1:
实验操作实验现象结论
在“褐变”后的苹果上滴上2~3
______溶液
______
说法A不正确
(2)探究2:
【查阅文献】
1.苹果中含有多酚和多酚氧化酶,苹果褐变是氧气、酚类、酚氧化酶共同作用生成了醌类物质的缘故.苹果中多酚氧化酶的活性温度为35℃左右、活性pH约为5.5.
2.酚类物质遇FeCl3溶液常发生显色反应而呈现一定颜色,如苯酚显紫色,对苯二酚显绿色,甲基苯酚显蓝色.
该小组将刚削皮的苹果切成七块,进行如下实验验证.请填写下表中相应的结论:
序号实验步骤现象结论
在一块上滴加2~3滴FeCl3溶液表面变为绿色苹果中含有酚类物质
一块放置于空气中

另一块迅速浸入0.1mol•L-1NaCl溶液中
表面逐渐褐变

相当长一段时间内,无明显变化

苹果褐变与______有关
另两块分别立刻放入90℃~95℃的开水和0.1mol•L-1盐酸中浸泡2min后取出,放置于空气中相当长一段时间内,均无明显变化
苹果褐变与______有关
最后两块分别立刻放入各0.1mol•L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液里浸泡2min后取出,放置于空气前者表面逐渐褐变,后者相当长一段时间内,无明显变化亚硫酸钠溶液能阻止苹果褐变
(3)问题与讨论:
①0.1mol•L-1的NaHCO3溶液和Na2SO3溶液的pH相近,Na2SO3溶液却能阻止苹果褐变,可能的原因是:______,反应的离子方程式为:______
②褐变会影响苹果的品质和口感,试举出家中防止削皮苹果褐变的一种措施:______
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