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下列说法正确的是( ) A.味觉上有酸味的食物即酸性食物 B.生石灰可防止食物受...

下列说法正确的是( )
A.味觉上有酸味的食物即酸性食物
B.生石灰可防止食物受潮,铁粉可防止食物氧化变质
C.油脂、淀粉、蛋白质和维生素等均为高分子化合物
D.食品添加剂苯甲酸钠是苯的一种同系物所对应的钠盐
A.食物的酸碱性并非指味觉上的酸碱性,也不是指化学上所指的溶液的酸碱性,而是指食物在体内代谢最终产物的性质来分类; B.生石灰能与水反应,铁粉生锈需要氧气和水并存; C.高分子化合物是指相对分子质量很大的有机物,可达几万至几十万,甚至达几百万或更大; D.苯的同系物是芳香烃. 【解析】 A.食物的酸碱性是指食物在体内代谢最终产物的性质来分类,故A错误; B.生石灰能与水反应,可以做食品干燥剂,铁粉在有水和氧气并存时易生锈,在食品中加入细铁粉能防止食品受潮和变质,故B正确; C.油脂、维生素相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故C错误; D.苯的同系物是芳香烃,苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐,故D错误. 故选B.
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考点分析:
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已知该反应在不同温度下的平衡常数如下:
 温度/℃ 1000 1150 1300
 平衡常数 4.0 3.7 3.5
请回答以下问题:
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J
MR
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