Question

下列有关有机物结构和性质的说法中正确的是（ ）
A．乙烯水化和油脂水解，反应类型相同
B．酸性高锰酸钾溶液可用于鉴别和除去乙烷中的乙烯
C．淀粉、纤维素、蔗糖均能发生水解反应，水解最终产物为葡萄糖
D．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能够发生取代反应

Answer

A．乙烯水化为加成反应，油脂水解为水解反应；
B．能鉴别，但不能除杂，会引入新杂质；
C．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖；
D．甲烷光照下发生取代反应，苯子啊催化剂作用下发生取代，乙醇与乙酸的酯化反应为取代反应．
【解析】
A．乙烯水化为加成反应，油脂水解为水解反应，反应类型不同，故A错误；
B．能鉴别，但不能除杂，会引入新杂质，因高锰酸钾氧化乙烯生成二氧化碳，故B错误；
C．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，而淀粉、纤维素的水解最终产物为葡萄糖，故C错误；
D．甲烷光照下发生取代反应，苯子啊催化剂作用下发生取代，乙醇与乙酸的酯化反应为取代反应，则都能发生取代反应，故D正确；
故选D．