Question

现有下列物质：①乙炔 ②苯酚溶液 ③乙醛 ④淀粉溶液 ⑤氨基酸．请回答：
（1）遇碘水呈蓝色的是______（填序号，下同）．
（2）能发生成肽反应的是______．
（3）能跟溴发生加成反应的是______．
（4）能跟银氨溶液发生银镜反应的是______．
（5）能跟饱和溴水反应生成白色沉淀的是______．

Answer

（1）根据淀粉遇单质碘变蓝；
（2）根据氨基和羧基能发生成肽反应；
（3）根据不饱和碳原子能跟溴发生加成反应；
（4）根据醛基能跟弱氧化剂发生氧化反应；
（5）根据苯酚能跟溴水反应发生取代反应；
【解析】
（1）遇碘水呈蓝色的是淀粉溶液；
（2）氨基酸中含有氨基和羧基，能发生成肽反应；
（3）乙炔中不饱和碳原子能跟溴发生加成反应；
（4）乙醛中的醛基能银氨溶液发生银镜反应；
（5）苯酚溶液能跟饱和溴水发生取代反应生成白色沉淀；
故答案为：（1）④；（2）⑤；（3）①；（4）乙醛；（5）②；