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维生素C又称抗坏血酸,能够将I2转化为I-,说明维生素C的性质是( ) A.易溶...

维生素C又称抗坏血酸,能够将I2转化为I-,说明维生素C的性质是( )
A.易溶于水
B.受热易分解
C.具有还原性
D.可由人体自身合成
维生素C又称抗坏血酸,能够将I2转化为I-,碘的化合价降低,说明维生素C发生化学反应,维生素C的组成元素中,有元素的化合价升高,根据氧化还原反应的规律,化合价升高,失去电子,发生氧化反应,具有还原性. 【解析】 A.维生素C是一种水溶性维生素,易溶于水,是它的物理性质,故A错误; B.维生素C的化学性质不稳定,受热易分解,但与将I2转化为I-的性质无关,故B错误; C.维生素C能够将I2转化为I-,碘的化合价降低,说明碘被还原剂还原,与之作用的是维生素C,说明维生素C具有还原性,维生素C具有强还原性,是一种常用的抗氧化剂,故C正确; D.维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,维生素C,是自身无法合成的维生素,只能从食物或肠外营养供给,故D错误; 故选C.
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考点分析:
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D.将制得的溶液通过玻璃棒引流,小心地移至容量瓶中.
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请填写下列空白:
(1)需称______ gCuSO4•5H2O晶体
(2)操作步骤的正确顺序为______(填序号)
(3)本实验用到的基本仪器已有烧杯、天平(砝码、镊子)、药匙,
还缺少的仪器是__________________
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______
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