Question

在酸性条件下，可以水解生成相对分子质量相同的两种物质的有机物是（ ）
A．蔗糖
B．麦芽糖
C．乙酸乙酯
D．甲酸乙酯

Answer

A．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖；
B．麦芽糖水解产物为葡萄糖；
C．乙酸乙酯水解产物为乙醇和乙酸；
D．甲酸乙酯水解产物为乙醇和甲酸．
【解析】
A．蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6分子式均为C6H12O6，为相对分子质量相同的有机物，故A正确；
B．麦芽糖水解只生成葡萄糖C6H12O6，只有一种产物，故B错误；
C．乙酸乙酯水解方程式为CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH，为相对分子质量不同的有机物，故C错误；
D．甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，HCOOCH2CH3+H2OHCOOH+CH3CH2OH，为相对分子质量相同的有机物，故D正确；
故选AD．