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天然蛋白质水解产物中含某有机物A,A由C、H、O、N四种元素组成,且A分子中不含...

天然蛋白质水解产物中含某有机物A,A由C、H、O、N四种元素组成,且A分子中不含甲基,A能与NaOH反应,也能与盐酸反应,在一定条件下,两分子A发生缩合反应后生成B和一分子的水,B的相对分子质量为312,当与浓硝酸反应时显黄色.据此推断A、B的结构简式为:A:______     B:______
天然蛋白质水解产物中含有的一定是α-氨基酸,能与NaOH反应,也能与盐酸反应,氨基酸之间发生脱水所和反应会生成二肽和水,B的相对分子质量为312,则可以推知A的相对分子质量是165,当与浓硝酸反应时显黄色,说明有机物质中含有苯环,据此来回答判断. 【解析】 天然蛋白质水解产物中含有的一定是α-氨基酸,α-氨基酸能与NaOH反应,也能与盐酸反应,在一定条件下,两分子氨基酸之间发生脱水所和反应会生成二肽B和水,B的相对分子质量为312,则可以推知A的相对分子质量是165,当与浓硝酸反应时显黄色,说明有机物质中含有苯环,由此可以知道A中只有一个侧链,所以结构简式只能是,两分子的该α-氨基酸之间反应生成的B是,故答案为:.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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