A、烃包含烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等，只有烷烃的通式符合CnH2n+2．
B、水是极性的，烃类是非极性的或极性很微弱，所以不互溶．
C、甲烷分子中碳原子连接氢原子数目最多，含氢量最高．
D、甲烷只含有一个碳原子，属于饱和烃，没有不饱和键．
A、A、烃包含烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等，烷烃的通式符合CnH2n+2，烯烃为通式为CnH2n，炔烃通式为CnH2n-2，故A错误；
B、水是极性的，烃类是非极性的或极性很微弱，所以烃都不溶于水，故B正确；
C、甲烷分子中碳原子连接氢原子数目最多，含碳量最低，含氢量最高，甲烷完全燃烧生成二氧化碳与水，无污染物，属于清洁能源，故C错误；
D、甲烷没有不饱和键，不能发生加成反应，能发生取代反应、氧化反应，故D错误．
故选：B．
