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苹果汁是人们喜爱饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变...

苹果汁是人们喜爱饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有( )
A.氧化性
B.还原性
C.碱性
D.酸性
根据苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,可知铁元素的化合价升高被氧化,而加入维生素C,能使铁元素的化合价降低,并利用氧化还原反应来分析. 【解析】 在空气中,氧气能够把+2价铁氧化成+3价;而加入维生素C则能防止这种氧化,说明维生素C具有还原性,与三价铁发生氧化还原反应, 故选B.
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考点分析:
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下列反应中,盐酸既作还原剂,又表现出酸的性质的是( )
A.Fe+2HCl=FeCl2+H2
B.CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
C.MnO2+4HCl(浓)manfen5.com 满分网MnCl2+Cl2↑+2H2O
D.NaOH+HCl=NaCl+H2O
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下列化学反应的离子方程式正确的是( )
A.用小苏打(NaHCO3)治疗胃酸(主要成分是盐酸)过多:HCO3-+H+═CO2↑+H2O
B.往碳酸钙中滴加稀盐酸:CO32-+2H+═CO2↑+H2O
C.少量金属钠放入冷水中:Na+2H2O═Na++2OH-+H2
D.将少量二氧化碳气体通入澄清石灰水中:2OH-+CO2═CO32-+H2O
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需要加入适当的氧化剂才能实现的反应( )
A.PCl3→PCl5
B.MnO4-→Mn2+
C.SO3→SO42-
D.CO2→H2CO3
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某元素在化学反应中,由化合态变为游离态,则该元素( )
A.一定被氧化
B.一定被还原
C.化合价降低为零价
D.可能被氧化,也可能被还原
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下列反应中属于非氧化还原反应的是( )
A.CaO+H2O═Ca(OH)2
B.2FeCl3+Cu═2FeCl2+CuCl2
C.Cl2+H2O═HCl+HClO
D.2FeCl2+Cl2═2FeCl3
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