A、碘单质遇淀粉变蓝色，碘的化合物遇淀粉不变蓝色；
B、阿司匹林属于解热镇痛药；
C、含有醛基的物质能和银氨溶液发生银镜反应；
D、纯净水不含微量元素，长期饮用不利于身体健康．
【解析】
A、米汤中含有淀粉，食盐中含有碘酸钾不含碘单质，碘酸钾遇淀粉不变蓝色，所以不能用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3），故A错误；
B、阿司匹林属于解热镇痛药，治疗胃酸过多中含有碳酸氢钠或氢氧化铝等物质，故B错误；
C、葡萄糖中含有醛基，能和银氨溶液发生银镜反应生成银单质，所以可以用葡萄糖和银氨溶液在玻璃上镀银，故C正确；
D、纯净水不含微量元素，长期饮用导致人体缺乏微量元素，所以不利于身体健康，故D错误．
故选C．
