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厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中发生的变化不属...

厨房中的化学知识很多,下面是有关厨房中的常见操作或者常见现象,其中发生的变化不属于氧化还原反应的是( )
A.食物长时间放置后变质腐败
B.燃烧液化石油气为炒菜提供热量
C.用活性炭除去冰箱中的异味
D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹
氧化还原反应的特征是化合价的升降,从化合价变化的角度分析氧化还原反应. 【解析】 A.食物长时间放置易被空气中氧气氧化,发生氧化还原反应,故A不选; B.液化石油气的燃烧属于氧化还原反应,故B不选; C.用活性炭除去冰箱中的异味是利用了活性炭的吸附性,属于物理变化,故C选; D.烧菜用过的铁锅出现红棕色斑迹,属于铁被氧化为生锈的过程,故D不选. 故选C.
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考点分析:
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