俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础．主食副食饮料米饭烧...

俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础．

主食	副食	饮料
米饭	烧豆腐、红烧鱼、三层肉	牛奶

上表是小明制定的食谱，在食谱中含有的营养素主要有______，______，______．小明制订的食谱中还缺乏的一种营养素是______．

根据食谱中的食物中所含营养素的种类、人体内六大营养素的种类及食物来源回答．【解析】在食谱中所列的食物中，米饭中主要含糖类，烧豆腐、红烧鱼、三层肉中主要含蛋白质和无机盐、油脂，牛奶中主要含蛋白质，缺少维生素，维生素主要存在于蔬菜和水果中，如青菜、苹果等，故答案为：糖类；蛋白质；脂肪；维生素．

考点分析：

相关试题推荐

为了检验SO₄^2-，甲、乙、丙、丁四位同学设计了如下四种方案，其中方案最优的是（）
A．方案甲：试液 manfen5.com 满分网

白色沉淀

沉淀不溶解
B．方案乙：试液 manfen5.com 满分网

无沉淀（也无气泡）

白色沉淀
C．方案丙：试液 manfen5.com 满分网

无沉淀

白色沉淀
D．方案丁：试液 manfen5.com 满分网

白色沉淀（过滤）

沉淀不溶解
查看答案

维生素C可用于预防和治疗坏血病等，其结构式如图所示．下列关于维生素C的叙述错误的是（）
A．维生素C的化学式为C₆H₈O₆
B．维生素C可作食品添加剂
C．维生素C可发生水解反应
D．维生素C不能发生氧化反应
查看答案

1997年起，我国许多城市先后发布空气质量日报．下列物质中，不列入空气质量日报发布内容的是（）
A．CO₂
B．SO₂
C．NO₂
D．可吸入颗粒物
查看答案

随着建筑装饰材料进入百姓家庭，某些装饰不久的居室由于装饰材料释放出来的污染物浓度过高，影响人体健康．这些污染物最常见的是（）
A．一氧化碳
B．二氧化硫
C．臭氧
D．甲醛、苯等挥发性有机物
查看答案

实验室可用如图装置来制取的物质是（）
manfen5.com 满分网

A．氧气
B．氨气
C．乙酸乙酯
D．氢气
查看答案

试题属性

俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础． 主食 副食 饮料 米饭 烧...