Question

下列关于过滤、蒸发、蒸馏、萃取的说法正确的是（ ）
A．上述中四种分离方法过程中发生了化学反应
B．蒸馏时冷凝管的水的流向是上进下出
C．分液时，上层液体和下层液体均从下口放出
D．可以用萃取的方法，从天然植物中提取香料

Answer

过滤是根据溶解度用来分离固液混合物；蒸发结晶是根据溶质与溶剂的沸点不同，用来分离可溶固体与液体的混合物；蒸馏是根据相互溶解的液体沸点不同进行分离；萃取是根据溶质在不同溶剂中的溶解度不同进行分离；据此即可解答．
【解析】
A．过滤是利用物质在水中溶解度的不同来将固体和液体分离的方法，是物理变化；蒸发是从溶液中得到固体溶质，是把溶质从溶液中分离出来，如海水晒盐，是物理变化；蒸馏是分离沸点不同的液体混合物的一种方法，是物理变化；利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它跟另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取，是物理变化，故A错误；
B．冷凝管应从下口进水，上口出水，以保证水充满冷凝管，起到充分冷凝的作用，即冷凝管里水流的方向与蒸气的流向相反，否则不能使蒸馏水充满冷凝管，不能充分冷凝，故B错误；
C．为防止液体污染，分液时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出，故C错误；
D．萃取：利用溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液里提取出来．萃取剂必须具备：两种溶剂互不相溶；溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度；溶质与萃取剂不反应，从天然植物中提取香料，是用液体酒萃取剂萃取固体物质天然植物中的相关成分，故D正确；
故选D．