维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能．请回答：
（1）若将某种水果切碎捣烂，加水溶解提取其滤液，就能达到充分提取水果中的维生素C的目的，这也说明维生素C______（填“能”或“不能”）溶于水．
（2）为预防缺铁性贫血，一些食品中加入了铁元素（含Fe
2+物质）．若向强化铁牛奶中滴加KSCN溶液，发现牛奶变为红色，说明______，此时若向其中加入一片维生索C，则发现红色消失，该实验说明维生素C具有______性．
（3）富含维生素C的水果和蔬菜有______（举出一例）．
考点分析：
相关试题推荐
当前环境问题，如酸雨、温室效应、臭氧层破坏、光化学烟雾、有毒物质的污染等，已成为世界各国普遍关注和研究的问题．请回答：
（1）导致酸雨的主要气体是______ （填序号，下同）．
①SO
2 ②CO
2（2）使臭氧层受到破坏的主要气体是______．
①二氧化碳②氟氯代烷
（3）造成居室污染的气体是______．
①CO ③N
2（4）煤的气化可有效地降低大气中污染物的排放，是高效、清洁地利用煤炭的重要途径．一些城市中使用的水煤气是将焦炭与水蒸气在高温下反应得到的，该反应的化学方程式是______ CO+H
2
查看答案
水体污染的危害是多方面的，它不仅加剧水资源短缺，而且严重危害人体健康．请判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）．
（1）工业废水中含有的酸、碱、盐，会造成水体污染．
；
（2）生活污水中不含工业污染物，因此可以不经处理任意排放．
；
（3）含重金属（Hg、Pb、Cd、Cr等）的水，对人类健康有害．
；
（4）含N、P的大量污水任意排向湖泊和近海，会出现水华、赤潮等水体污染问题．
．
查看答案
下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明．
| 品名 | XX速冻饺子 |
| 部分配料 | ①小麦粉 ②猪肉③白菜 ④食盐 |
| 保质期 | 在-18℃环境中保存12个月 |
| 生产日期 | 见封口 |
上表所列配料中，富含蛋白质的是______，（填序号，下同），富含淀粉的是______，富含维生素的是______，属于调味剂的是______．
查看答案
下列对生产、生活有关化学问题的分析不正确的是（ ）
A．白色污染是指聚乙烯、聚氯乙烯等塑料垃圾
B．吗啡、海洛因等虽然有麻醉、止痛、镇静作用，但易上瘾且有害，这类物质属于毒品
C．为保证人体所需要的足量的蛋白质，我们应多吃肉，少吃蔬菜和水果
D．青霉素等抗生素对病原体有抑制和杀灭作用，这是“治本”而不是“治标”
查看答案
石油是一种重要能源，人类正面临着石油短缺、油价上涨的难题．下列解决能源问题的方法不当的是（ ）
A．鼓励个体企业加快煤炭的开采
B．研究和开发利用太阳能
C．建造水电站开发水利资源
D．开发种植可再生能源
查看答案
