A、物质的量描述的是微观粒子;
B、14g氮气的物质的量是0.5mol,含有1mol氮原子;
C、标况下,水不是气体,无法计算水的物质的量;
D、根据电子守恒进行判断,1mol失去1mol电子.
【解析】
A、应该是1 mol任何微粒所含的分子数均为NA个,故A错误;
B、14 g氮气所含的N原子的物质的量是0.5mol,所含的N原子数为NA个,故B正确;
C、标准状况下,水是液体,无法计算水的物质的量,故C错误;
D、在钠与氯气的反应中,1 mol钠失去1mol电子,电子的数目为NA个,故D错误;
故选B.