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下列有关饮食的说法正确的是（ ） A．我国应该禁止使用食品添加剂 B．山梨酸钾作...

下列有关饮食的说法正确的是（ ）
A．我国应该禁止使用食品添加剂
B．山梨酸钾作防腐剂要严格控制用量
C．油脂是人体所需营养素，应尽量多食用油炸食品
D．人体中没有水解纤维素的酶，应尽量选用不含纤维素的食品
A．按照食品法规定的符合添加剂标准的食物对人体健康无害； B．按照食品法规定的符合添加剂标准的食物对人体健康无害； C．膳食应均衡合理； D．虽人体内不含水解纤维素的酶，不能消化纤维素，但蔬菜中的纤维素对人体有用处． 【解析】 A．合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康有好处，可以食用，但不能过量，故A错误； B．山梨酸钾作防腐剂要严格控制用量，过量对人体有害，故B正确； C．膳食应均衡合理，多食用油炸食品对人体有害，故C错误； D．人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能，故D错误． 故选B．
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考点分析：
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