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维生素C的结构如图所示,它是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),结构简式如下图所...

维生素C的结构如图所示,它是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性),结构简式如下图所示.维生素C对人体有多种功能,如可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,有利于人体吸收.下列关于维生素C的叙述不正确的是( )
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A.维生素C能使溴水褪色
B.维生素C化学式为C6H8O6
C.维生素C能发生酯化反应
D.维生素C不能发生氧化反应
维生素C中含醇-OH、-COOC-、C=C,结合醇、烯烃、酯的性质及信息“维生素C可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”来解答. 【解析】 A.含C=C,则能使溴水褪色,故A正确; B.由结构简式可知,维生素C化学式为C6H8O6,故B正确; C.含-OH,则维生素C能发生酯化反应,故C正确; D.由维生素C可使食物中的Fe3+还原成Fe2+,维生素C具有还原性,能发生氧化反应,故D错误; 故选D.
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考点分析:
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下列实验操作或现象正确的是( )
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下面关于棉花和羊毛的叙述正确的是( )
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向淀粉溶液中加少量稀硫酸,加热水解.为测定水解是否进行及是否完全,从下列试剂选择,①NaOH溶液,②银氨溶液,③新制氢氧化铜悬浊液,④碘水,⑤氯化钡溶液,其中正确的是( )
A.①⑤
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C.①③④
D.②③④
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下列物质中,能一次区分乙酸、乙醇、苯三种物质的是( )
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D.NaHSO4溶液
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