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合理使用食品添加剂既不会影响人体健康，又能有效改善食物品质和色、香、味，但有 些...

合理使用食品添加剂既不会影响人体健康，又能有效改善食物品质和色、香、味，但有 些物质严禁用作食品添加剂．下列做法正确的是（ ）
A．二氧化硫用作银耳的漂白剂
B．胡萝卜素用作饮料的着色剂
C．次氯酸钠用作饼干的膨松剂
D．苯甲酸钠用作火腿肠的防腐剂
A．人体摄入过量二氧化硫，会影响肠胃功能； B．胡萝卜素是着色剂； C．膨松剂是一种食品添加剂．它在面包制作过程中发生反应产生气体，使面包变得松软； D．苯甲酸钠是常见的食品添加剂． 【解析】 A．人体摄入过量二氧化硫，会影响肠胃功能，不能用作银耳的漂白剂，故A错误； B．胡萝卜素可用作饮料的着色剂，故B正确； C．次氯酸钠不能反应生成气体，不能做膨松剂，故C错误； D．甲酸钠是常见的食品添加剂，可用作火腿肠的防腐剂，故D正确． 故选BD．
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考点分析：
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某同学在联欢晚会上表演了一个名为“两只蝴蝶”的魔术：取一张白色的滤纸，向滤纸上喷无色溶液B，滤纸上出现了两只漂亮的红色蝴蝶图案；再向滤纸上喷无色溶液C，结果“蝴蝶”飞走了，原来该同学所使用的滤纸预先用无色溶液A 画过蝴蝶图案．推测魔术中的A、B、C 溶液分别是（ ）
A．酚酞溶液、氢氧化钠溶液、氨水
B．石蕊溶液、稀盐酸、氨水
C．酚酞溶液、氨水、稀盐酸
D．硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、稀盐酸
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下列有关物质用途的说法中，不正确的是（ ）
A．漂白精能漂白是因为Ca（ClO）2中的ClO-有强氧化性
B．明矾能够消毒杀菌是利用了胶体的吸附性
C．氢氧化铝、碳酸镁、小苏打等可用于治疗胃酸过多
D．二氧化硅可用于制造光导纤维
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取5mLl0.1mol•L-1KI溶液，滴加0.1mol•L-1FeCl3溶液5～6滴，发生反应①2Fe3++2I-=2Fe2++I2；继续加入 2mLCCl4，充分振荡、静置后取上层溶液、加 KSCN 溶液发生反应；②Fe3++3SCN-⇌Fe（SCN）3，观察到溶液变红色．通过该实验可以得出的结论是（ ）
A．反应①可能是可逆反应
B．反应①一定是吸热反应
C．反应②是化合反应
D．反应②是氧化还原反应
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联合国卫生组织将铁锅作为一种理想的炊具向世界推广，其主要原因是（ ）
A．吸热慢、散热也慢、宜于食物保温
B．烹饪出的食物中含有对人体有益的元素
C．生产过程简单、不易生锈、价格便宜
D．生铁中含有碳元素、能产生对人体有益的有机物
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下列离子方程式正确的是（ ）
A．钠与水反应：Na+2H2O=Na++2OH-+H2↑
B．碳酸氢钠与盐酸反应：CO3-+2H+=H2O+CO2↑
C．醋酸溶液与氢氧化钠溶液反应：CH3COOH+OH-=CH3COO-+H2O
D．过量的二氧化碳通入澄清的石灰水中：CO2+Ca2++2OH-=CaCO3↓+H2O
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