Question

下列实验能获得成功的是（ ）
A．
用图所示装置，无水乙酸和乙醇共热制取乙酸乙酯
B．将铜丝在酒精灯上加热后，立即伸入无水乙醇中，铜丝恢复原来的红色
C．用乙醇从碘水中萃取碘
D．淀粉用酸催化水解后的溶液加入新制银氨溶液，水浴加热，可看到有银镜出现

Answer

A．缺少浓硫酸；
B．从乙醇的催化氧化的原理出发解答；
C．乙醇和水能以任意比互溶；
D．银镜反应须在碱性条件下进行．
【解析】
A．浓硫酸具有吸水性和脱水性，实验室制乙酸乙酯，是在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该选项缺少浓硫酸，故A错误；
B． 将铜丝在酒精灯上加热后，铜被氧气氧化为黑色氧化铜，立即将它插入盛乙醇的试管，氧化铜能将乙醇氧化为乙醛，同时由黑色氧化铜又变成红色铜，试管中有刺激性气味的乙醛生成，金属铜在反应中作催化剂，故B正确；
C．萃取剂的要求是：一与原来的溶剂不反应，二要溶解溶质的能力比原来的溶剂溶解溶质的能力强，乙醇和水能以任意比互溶，不能把碘从水中萃取出，故C错误；
D．淀粉用酸催化水解后的溶液，加入碱与酸中和，且碱须过量，因银镜反应须在碱性条件下进行，加入新制银氨溶液，水浴加热，可看到有银镜出现，故D错误；
故选B．