下列说法中正确的是
A．物质发生化学反应时不一定都伴随着能量变化
B．伴有能量变化的变化都是化学变化
C．在一个确定的化学反应关系中，反应物的总能量总是高于生成物的总能量
D．反应热只与反应体系的始态和终态有关，而与反应的途径无关
下列叙述中，正确的是
①能发生酯化反应的物质一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇是丙三醇
③天然蛋白质水解的最后产物是α-氨基酸 ④淀粉、纤维素、油脂都是高 分子化合物 ⑤蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从中析出，这种变化叫变性
A.①②③ B.③④ C.②③ D.①⑤
乙烯、乙醛、乙酸、葡萄糖的混合物中，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为
A.33% B.27% C.30% D.23%
下列各组物质中，不是互为同分异构体的是
A.淀粉和纤维素 B.蔗糖和麦芽糖
C.葡萄糖与果糖 D.甘氨酸与硝基乙烷（C2H5NO2）
医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是
A.葡萄糖是人体必需的营养素
B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C.葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
D.每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量油脂被氧化时放出的能量多
蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
A.豆腐 B.馒头 C.西红柿 D.豆油
