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人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(O...

人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中,以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO46(OH)2]形式存在。牛奶含钙丰富又易吸收,且牛奶中钙和磷比例合适,是健骨的理想食品。下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题:

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(1)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数________(保留到0、1g)

(2)包装标签上脂肪≥3.3g,是指100ml牛奶中含脂肪至少3.3g。那么一盒牛奶中含钙至少_____g。(保留到0.01g)

计算过程:

 

(1)39.8%  (2)0.28g 【解析】 试题分析:根据相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]的相对分子质量是40×10+(31+16×4)×6+(1+16)×2=1004.(1)根据羟基磷酸钙的化学式可知,羟基磷酸钙中钙元素的质量分数=400/1004×100% =39.8%(2)由标签可知,100mL牛奶中,含钙的质量至少为0.11g,一盒牛奶含钙元素的质量:0.11g×250/100≈0.28g, 考点:考查质量分数的有关计算
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考点分析:
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阿斯匹林(aspirin)的有效成分是乙酰水杨酸,它是19世纪末合成成功的,作为一个有效的解热止痛、治疗感冒的药物,至今仍广泛使用,有关报道表明,人们正在发现它的某些新功能。阿斯匹林是由水杨酸(邻羟基苯甲酸)与乙酸酐进行酯化反应而得的。

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水杨酸             乙酸酐                         乙酰水杨酸

(1)乙酰水杨酸的含氧官能团分别是         和酯基。

(2)乙酰水杨酸不应具有的性质(     )

A、与NaOH溶液反应          B、与金属钠反应

C、与乙酸发生酯化反应        D、与乙醇发生酯化反应

(3)写出乙酰水杨酸与稀酸溶液共热的化学方程式:                                                                  

(4)为测定阿斯匹林中有效成分的含量,称取样品0.250 0 g ,准确加入浓度为0.1015 mol·L- NaOH溶液50.00 mL,煮沸60min。冷却后用浓度为0.1015 mol·L-1 的HC1溶液返滴过量的NaOH,消耗HC1溶液记录如下:

       次数

数据

1

2

3

初始读数

2.00

12.50

5.20

最后读数

27.10

37.40

33.20

则该产品中乙酰水杨酸的含量为(乙酰水杨酸的摩尔质量是180.16 g·mol-1) 。(只要求列式表示,不计算出最后结果)                                            

 

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A、B、C是大家熟悉的与生命活动密切相关的三种化合物,它们所含元素不超过三种,并有下列转化关系:

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其中化合物D也是日常生活中常见的化合物,在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化:

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回答下列有关问题

(1)在A、B、C、D四种化合中,所含元素相同的是(写物质名称)________、________。

(2)常温下,A和B是通过什么途径转化为C的?____________________________。

(3)目前,化合物B在自然界中的含量呈上升趋势,对环境产生了不良影响,发生这种变化的主要原因是______________________________________________。

 

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维生素C的结构简式如下图,它的分子式是______________。由于它能防治坏血病,又称为_________________。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红,说明维生素C溶液具有__________性;在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,可观察到的现象是______________,说明维生素C具有_________              性。

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下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品 名

浓缩菠萝汁

配 料

水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.黄原胶.甜蜜素.维生素C,菠萝香精.柠檬黄.日落黄.山梨酸钾等

果汁含量

≥80%

生产日期

标于包装袋封口上

 

其中属于着色剂的有               属于调味剂的有                 

属于防腐剂的有                 富含维生素的有                   

 

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白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质,利用这些物质能完成的实验是

①检验自来水是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打

③蛋壳能否溶于酸 ④白酒中是否含甲醇

A.①②   B、①④     C、②③   D、③④

 

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