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下列食品添加剂与类别对应错误的是 A.调味剂——亚硝酸钠 B.防腐剂——苯甲酸钠...

下列食品添加剂与类别对应错误的是

A.调味剂——亚硝酸钠             B.防腐剂——苯甲酸钠

C.疏松剂——碳酸氢钠             D.着色剂——叶绿素

 

A 【解析】 试题分析:亚硝酸钠是工业用盐,有毒,不是调味剂,A正确。 考点:食品添加剂。
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考点分析:
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下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是

A.食盐        B.苯甲酸钠        C.柠檬黄      D.味精

 

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碘是公认的“智慧元素”,儿童缺碘会导致发育迟缓,成人缺碘会引起甲状腺肿大。因此我国强制推行食用加碘盐。下面是四位同学对食用加碘盐的有关认识,其中正确的是

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A                     B                      C                       D

 

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人体内所必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是

A.K             B.Ca           C.Na             D.Fe

 

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在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、硒、氟,应理解为

A.元素       B.单质          C.氧化物        D.分子

 

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如下图,是人体必需元素含量与生理机能的关系,其中a表示的是  (    )

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A.死亡区       B.缺乏区       C.毒性区      D.最佳区

 

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