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下列说法正确的是( ) A.往蔗糖溶液中加入稀硫酸,水浴加热充分反应后加入新制氢...

下列说法正确的是(   )

A.往蔗糖溶液中加入稀硫酸,水浴加热充分反应后加入新制氢氧化铜悬浊液,加热,可见有砖红色沉淀生成

B.要萃取溴水中的溴单质,可以选用苯、CCl4或酒精作萃取剂

C.冰醋酸、淀粉、纤维素都是纯净物

D.用试管取出少量淀粉水解液,加入碘水,若不显蓝色,说明淀粉水解完全

 

D 【解析】A项,未用NaOH溶液将水解液中和至碱性;B项,酒精与水互溶,不能用来萃取溴水中的Br2;C项,淀粉和纤维素均为混合物;D项,淀粉遇I2变蓝色,若溶液不变蓝色,则说明淀粉已完全水解。  
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考点分析:
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下列反应中不属于水解反应的是(   )

A.纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖

B.葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳

C.乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中加热反应

D.淀粉在一定条件下转化为葡萄糖

 

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用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是(   )

A.放入氧气中燃烧,检验燃烧产物都是CO2H2O

B.放入银氨溶液中微热,都不发生银镜反应

C.加入浓硫酸后微热,都脱水而变黑

D.分别放入稀酸后煮沸几分钟,用NaOH溶液中和反应后的溶液,再加入新制的CuOH2悬浊液共热,都生成红色沉淀

 

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现有下列物质:纤维素、甲酸甲酯(HCOOCH3)、淀粉、甲醛(CH2O)、丙酸、乙酸,其中符合CnH2Om的组成且不属于糖类的是(   )

A①②④               B②④⑥

C①⑤⑥               D①③⑤

 

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近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活,进入人们的视野,因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的晶体,分子式为C5H12O5,结构简式为CH2OHCHOH3CH2OH,下列有关木糖醇的叙述中不正确的是(   )

A.木糖醇与葡萄糖、果糖不一样,它不属于单糖

B.木糖醇不能跟新制的CuOH2反应生成砖红色沉淀

C.木糖醇与乙醇属于同系物

D.木糖醇是一种五元醇,可以与羧酸在一定条件下发生酯化反应

 

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某学生做葡萄糖的还原性实验,4 mL 0.5 mol/LCuSO4溶液和4 mL 0.5 mol/LNaOH溶液,将它们混合后,滴入1.0 mL10%的葡萄糖溶液,加热煮沸,结果没有看到红色沉淀生成。这是因为(   )

A.葡萄糖浓度太大             B.加热时间不够

CCuSO4溶液的量不够          DNaOH溶液的量不够

 

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