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红曲色素是通过中国传统工业发酵得到的天然色素,用作食品色素安全性很高,同时具有抑...

红曲色素是通过中国传统工业发酵得到的天然色素,用作食品色素安全性很高,同时具有抑菌、防腐和保健作用。其中一种成分——红斑红素结构如图所示,下列有关红斑红素的说法正确的是(  )

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A.分子中环上的所有原子都在同一平面上

B.既能发生银镜反应,又能被氢气还原

C1 mol该物质能与5 mol Br2发生加成反应

D1 mol 该物质水解时能消耗2 mol NaOH

 

C 【解析】环上有饱和碳原子和氧原子不会在同一平面,A项错误。该结构不含醛基不会发生银镜反应,B项错误。该分子中有5个C—C,1 mol可以与5 mol Br2加成,C项正确。该分子中只有一个酯键所以只能与1 mol NaOH反应。D项错误。  
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考点分析:
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某化合物的结构(键线式)及球棍模型如下:

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该有机分子的核磁共振波谱图如下(单位是ppm)

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下列关于该有机物的叙述不正确的是(  )

A.该有机物不同化学环境的氢原子有8

B.该有机物属于芳香族化合物

C.键线式中的Et代表的基团为—CH2CH3

D1 mol该有机物完全燃烧可以产生6 mol

 

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下列化合物中,核磁共振氢谱只出现两组峰且峰面积之比为32的是(  )

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充分燃烧某液态芳香烃X,并收集产生的全部水,恢复到室温时,得到水的质量跟原芳香烃X的质量相等。则X的分子式是(  )

AC10H16  BC11H14  CC12H18  DC13H20

 

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化合物A经李比希法和质谱法分析得知其相对分子质量为136,分子式为C8H8O2A的核磁共振氢谱有4个峰且面积之比为1223A分子中只含一个苯环且苯环上只有一个取代基,其核磁共振氢谱与红外光谱如图。关于A的下列说法中,正确的是(  )

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AA分子属于酯类化合物,在一定条件下能发生水解反应

BA在一定条件下可与4 mol H2发生加成反应

C.符合题中A分子结构特征的有机物不止1

D.与A属于同类化合物的同分异构体只有2

 

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某有机物在氧气中充分燃烧,生成的水蒸气和CO2的物质的量之比为11,由此可得出的结论是(  )

A.该有机物分子中CHO原子个数比为123

B.分子中碳、氢原子个数比为21

C.有机物中必定含氧

D.无法判断有机物中是否含有氧元素

 

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