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瘦肉精:一种能减少脂肪增加瘦肉作用的药品,有很危险的副作用,轻则导致心律不整,重则导致心脏病。下列关于两种常见瘦肉精的说法不正确的是(  )

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A.克伦特罗和莱克多巴胺均能发生加成、氧化、消去等反应

B.克伦特罗分子中所有的碳原子可以在同一平面内

C.克伦特罗和莱克多巴胺可以用FeCl3溶液鉴别

D.莱克多巴胺与足量Na2CO3溶液反应,生成物的化学式为C18H21NO3Na2

 

B 【解析】克伦特罗和莱克多巴胺均含苯环、醇羟基,克伦特罗还含有氨基,莱克多巴胺还含有酚羟基,它们能发生加成、氧化、消去等反应,A正确;克伦特罗分子含有多个烷烃结构的碳原子,所以碳原子不能在同一平面内,B错;克伦特罗不含酚羟基、莱克多巴胺含有酚羟基,可以用FeCl3溶液鉴别,C正确;莱克多巴胺含有两个酚羟基,可与Na2CO3溶液反应,而醇羟基不与Na2CO3反应,D正确。  
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考点分析:
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下列关于营养物质的说法正确的是(  )

A.油脂的氢化属于还原反应,又属于加成反应,生成物为纯净物

B1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖

C.淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应,冷却后加少量银氨溶液,水浴加热后会出现光亮的银镜

D.鸡蛋白溶液中滴加饱和的硫酸铵溶液,出现白色沉淀,该过程叫作蛋白质的变性

 

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αβγδ四种生育三烯酚是构成维生素E的主要物质,下列叙述中不正确的是(  )

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生育三烯酚

 

α

β

γ

δ

R1

CH3

CH3

H

H

R2

CH3

H

CH3

H

 

A.αδ两种生育三烯酚互为同系物,βγ两种生育三烯酚互为同分异构体

B.四种生育三烯酚均可使酸性高锰酸钾溶液褪色

C.四种生育三烯酚的结构中均不存在手性碳原子

D1 mol α­生育三烯酚与溴的四氯化碳溶液发生反应,理论上最多可消耗3 mol Br2

 

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下列物质:蔗糖 麦芽糖 淀粉 纤维素 油脂 蛋白质,在酸存在的条件下分别进行水解,其水解的最终产物一定只有一种的有(  )

A①⑤⑥ B②③④⑥ C①③④⑥ D②③④

 

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关于有机物的下列说法正确的是(  )

A.核糖、脱氧核糖、半乳糖、果糖等均为单糖,葡萄糖是最简单的醛糖

B.人造丝、人造棉、醋酸纤维、铜氨纤维、粘胶纤维的主要成分均为纤维素

C.红外光谱仪、核磁共振、质谱仪、原子吸收光谱都可用于有机化合物官能团结构的分析

D.蛋白质的一级结构决定蛋白质的生物活性;蛋白质的二级结构主要依靠肽链—NH—上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的

 

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人类已知的物质中绝大多数是有机物,我们的日常生活也离不开有机物。关于有机物的下列说法中,正确的是(  )

A.两个氨基酸分子间脱去一个水分子能形成二肽。将甘氨酸与丙氨酸的混合物在一定条件下反应,能生成三种二肽

B.醇一定能氧化生成醛或酮,醇与酸反应一定生成酯

C.如果将有机物分子中的一个碳原子被一个氮原子代替,所得有机物的相对分子质量比原物质增大1

D.有机酸酯RCOOR′(RR′为烃基)在氢氧化钠作用下完全水解时,一定消耗相同物质的量的氢氧化钠

 

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