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下列说法正确的是( ) ①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 ②葡萄糖、油脂和蛋白...

下列说法正确的是(  )

植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应 按汽油、煤油、柴油的顺序,含碳量逐渐增加 防腐剂福尔马林(含甲醛)可用作食品保鲜剂 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应

A①③⑤      B①②⑤       C②④⑤       D②③④

 

A 【解析】①植物油分子中含不饱和烃基,存在碳碳双键,裂化汽油中有烯烃,都可与溴水加成使之褪色,正确;②葡萄糖是单糖,不能水解,错误;③按汽油、煤油、柴油的顺序,所含碳原子数依次增加,含碳量逐渐增加,正确;④甲醛对人体有害,不能用作食品保鲜剂,错误;⑤乙醇、乙酸的酯化反应、乙酸乙酯的水解反应都属于取代反应,正确。所以①③⑤正确。  
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考点分析:
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下列关于有机物的说法正确的是(  )

A.乙醇和甘油互为同系物

B.分子式为C7H8O且分子中有苯环的有机物共有4

C.苯乙烯分子中所有原子可能在同一个平面上

D.除去乙烯中混有的甲烷,可将混合气体通过酸性高锰酸钾溶液

 

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已知:I2能使淀粉溶液显蓝色,青苹果汁遇到碘酒时显蓝色,熟苹果汁能与新制的氢氧化铜悬浊液加热反应生成砖红色沉淀,这说明(  )

A.青苹果汁中只含淀粉

B.苹果中只含有葡萄糖

C.苹果转熟时葡萄糖聚合为淀粉

D.苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

 

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某有机物X(C4H6O5)广泛存在于许多水果内,尤其以苹果、葡萄、西瓜、山楂内为多。该有机物具有如下性质:1 mol X与足量金属钠反应产生1.5 mol气体;在有浓H2SO4存在和加热条件下,X与醇或羧酸均反应生成有香味的产物;X在一定条件下的分子内脱水产物(不是环状化合物)可与溴水发生加成反应。根据上述信息,对X的结构判断正确的是(  )

AX中含有碳碳双键

BX中含有三个羟基和一个—COOR

CX中含有一个羧基和两个羟基

DX中含有两个羧基和一个羟基

 

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分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有(不考虑立体异构)(  )

A5     B6种        C7种       D8

 

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下列说法正确的是(  )

A.甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能发生加成反应

B.欲将蛋白质从溶液中析出而又不改变它的性质,可加入(NH4)2SO4浓溶液

C.苯在一定条件下能发生加成反应,也可和溴水发生取代反应

D.蛋白质水解的最终产物是葡萄糖

 

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