Question

葛根素具有降血压等作用，其结构简式如下图，下列有关说法正确的是

A．该物质在一定条件下能发生消去反应、加成反应、取代反应

B．葛根素的分子式为C₂₁H₂₂O₉

C．该物质一个分子中含有5个手性碳原子

D．一定条件下1 mol 该物质与H₂反应最多能消耗7 mol H₂

Answer

AC

【解析】

试题分析：A．该物质在分子中含有醇羟基，所以可以发生取代反应，由于醇羟基连接的C原子的邻位C元素上有H原子，所以在一定条件下还能发生消去反应，由于含有苯环、碳碳双键，所以可以发生加成反应，正确；B．葛根素的分子式为C21H20O9，错误；C．手性碳原子是连接有4个不同的原子或原子团的C原子，根据物质的结构简式可知：在该物质一个分子中含有5个手性碳原子，正确；D．该物质的一个分子中含有2个苯环、一个碳碳双键和一个羰基，所以1mol的该物质最多能消耗8mol H2，错误。

考点：考查有机物的结构、性质的知识。