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近日,专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在 100 ℃ 时加热半小时,只...

近日,专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在 100 时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠,其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是

A.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

B.实验是研究问题的一种有效方法

C.谷氨酸钠受热不分解

D.大量食用味精有利于身体健康

 

B 【解析】 试题分析:谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是化学变化,A项不正确;通过实验研究问题很有效,B项正确;谷氨酸钠受热能分解,C项不正确;味精可以由蛋白质水解产生,可作为调味品,但不宜多食用,D项不正确。故答案为B项。 考点:化学与健康  
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考点分析:
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下列关于水的说法正确的是

A.我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内

B.所有的天然水都不能饮用

C.人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可以

D.人类可利用的水只占自然界水的极少量,我们应节约用水

 

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长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒品的是      

A.冰毒、黄连素   B.海洛因、青霉素  

C.大麻、摇头丸   D.黄曲霉素、尼古丁

 

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2009年3月22日 是第17届世界水日(world water day)。自来水生产中通常使用少量氯气进行杀菌消毒,氯气与水反应的产物之一是盐酸。市场上有些不法商贩为牟取暴利,用自来水冒充纯净水(蒸馏水)出售。为辨别真伪,可用下列一种化学试剂来鉴别,该试剂是      

A.酚酞试液    B.氯化钡溶液    C.氢氧化钠溶液    D.硝酸银溶液

 

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某校化学兴趣小组为测定空气中二氧化硫的含量,用NaOH溶液吸收SO2 ,反应方程式如下:

2NaOH+SO2 ==Na2SO3 + H2O

用NaOH溶液吸收1000L已除去CO 2 的空气样品,溶液质量增重了0.64g,已知此时空气的密度约为1.3g/L,求:

(1)被吸收的SO 2 质量.                              (2)发生反应的NaOH的质量.

(3)空气中SO2的质量分数(计算结果精确到0.01%) .

 

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13g锌与100g稀硫酸恰好完全反应,求所得溶液中溶质的质量分数.(计算结果精确到0.1%)

 

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