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下表是某食品包装袋上的说明: 品名 浓缩菠萝汁 配料 水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬...

下表是某食品包装袋上的说明:

品名

浓缩菠萝汁

配料

水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等

果汁含量

≥80%

生产日期

标于包装袋封口上

从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。其中属于着色剂的有__________,属于调味剂的有__________,属于防腐剂的有__________,属于营养强化剂的有__________。

 

柠檬黄(日落黄); 柠檬酸(甜蜜素、菠萝香精、蔗糖); 山梨酸钾 ;维生素C 【解析】 试题分析:(1)食品添加剂的品种很多,作用各不相同,主要包括着色剂、调味剂、防腐剂、营养强化剂.着色剂包括胡萝卜素、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、日落黄等,所以该题中属于着色剂的为柠檬黄、日落黄.调味剂包括食盐、醋、味精、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、香精等,所以该题中属于调味剂的有蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精.防腐剂包括食盐、醋、苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐等,所以该题中属于防腐剂的为山梨酸钾.故答案为柠檬黄(日落黄); 柠檬酸(甜蜜素、菠萝香精、蔗糖); 山梨酸钾 ;维生素C 考点:生活中的营养元素  
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考点分析:
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在一定条件下,NO跟NH 3 可以发生反应生成N 2 和H 2 O。现有NO和NH 3 的混合物1 mol,充分反应后所得产物中,若经还原得到的N 2 比经氧化得到的N 2 多1.4 g。

(1)写出反应的化学方程式并标出电子转移的方向和数目。

(2)若以上反应进行完全,试计算原反应混合物中NO与NH 3 的物质的量可能各是多少。

 

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2,4,5-三氯苯酚     氯乙酸

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2,4,5-三氯苯氧乙酸       TCDD

请写出:(1)生成2,4,5-三氯苯氧乙酸反应的化学方程式。

(2)由2,4,5-三氯苯酚生成TCDD反应的化学方程式。

 

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请把相应反应名称填入下表中,供选择的反应名称如下:

氯化、还原、硝化、磺化、氯代、酸化、碱化、成盐、酯化、酯交换、水解

反应编号

反应名称

 

 

 

 

 

 

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纯牛奶

配料:鲜牛奶

保质期:8个月

净含量:250 mL/盒

营养成分(每100 mL)

钙≥ 0.11 g

脂肪≥ 3.3 g

蛋白质≥ 2.9 g

(1)羟基磷酸钙中钙元素的质量分数为__________(保留到 0. 1 g

(2)包装标签上脂肪≥ 3. 3 g ,是指100 mL牛奶中含脂肪至少 3. 3 g 。那么一盒牛奶中含钙至少__________ g。(保留到 0. 01 g

 

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