糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质．下列有关说法正确的是（ ）
A．糖类物质中只含有C、H、O三种元素
B．蛋白质遇浓硝酸变成紫色
C．油脂在人体中发生水解生成氨基酸
D．糖类、蛋白质都能发生水解反应
自然界为人类提供了多种多样的营养物质，下列有关营养物质的说法正确的是（ ）
A．淀粉和纤维素不是同分异构体，化学式均为（C6H10O5）n
B．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
C．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
D．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
下列物质中不能发生水解反应的是（ ）
A．纤维素 B．葡萄糖 C．淀粉 D．蔗糖
蛋白质是生命的基础，富含蛋白质的食物是（ ）
A．白菜 B. 馒头 C. 鸡蛋 D. 苹果
图1是产生和收集气体的实验装置，该装置适合于（ ）
A．用浓硝酸与Cu反应制取NO2
B．用H2O2溶液和MnO2反应制取O2
C．用浓盐酸和MnO2反应制取C12
D．用NH4C1和Ca(OH)2反应制取NH3
下列各组离子在水溶液中能够大量共存的是（ ）
A． K+ 、Cl- 、SO42- B. SO42-、Ca2+、CO32-
C. H+、CO32-、 Cl- D. Fe3+、OH-、NO3-
