Question

（1）（3分）根据食物的酸碱性，我们吃的葡萄干是属于     食物，鱿鱼干属      食物。而人的血液呈          性。

（2）（6分）人体保持健康必需的六种重要的营养物质是：     、     、     、     、     、     。

Answer

（1）碱性 ；酸性 ；碱性 。

（2） 糖类 ，油脂，蛋白质，维生素，无机盐，水

【解析】

试题分析：（1）根据食物的酸碱性，我们吃的葡萄干在人体内反应会最终会产生碱，因此是属于碱性食物；鱿鱼干反应后最终会得到酸性物质，属酸性食物；而人的血液呈pH在7.35～7.45，随意呈碱性；人体保持健康必需的六种重要的营养物质是糖类 ，油脂，蛋白质，维生素，无机盐，水。

考点：考查食物与血液的酸碱性、人体必需的营养物质的种类的知识。