Question

苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是

A．HOOC—CH₂—CH(OH)—COOH与苹果酸互为同分异构体

B．1mol苹果酸可与3mol NaOH发生中和反应

C．1mol苹果酸与足量金属Na反应生成生成1mol H₂

D．苹果酸在一定条件下能发生缩聚反应

Answer

D

【解析】

试题分析：A、HOOC—CH2—CH(OH)—COOH与苹果酸是同种物质，A错误；B.苹果酸分子含有2个羧基，所以1mol苹果酸可与2mol NaOH发生中和反应，B错误；C、羧基和羟基都可以与Na反应生成氢气，所以1mol苹果酸与足量金属Na反应生成生成1.5molH2，C错误；D、苹果酸中有能发生酯化反应的官能团羧基和羟基，在一定条件下能发生缩聚反应，正确；选D。

考点：考查有机物的结构与性质。