Question

下列说法正确的是

A．乳酸薄荷醇酯（）仅能发生水解、氧化、消去反应

B．乙醛和丙烯醛（）不是同系物，它们与氢气充分反应后的产物也不是同系物

C．淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物都是葡萄糖

D．CH₃COOCH₂CH₃与CH₃CH₂COOCH₃互为同分异构体，¹H-NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，故不能用¹H-NMR来鉴别

Answer

C

【解析】

试题分析：A.乳酸薄荷醇酯，有酯基可水解，含有-OH，可以发生氧化反应、消去反应和酯化反应，A错误；C.淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后的产物是葡萄糖,C正确；B.乙醛和丙烯醛的结构不同，所以二者不是同系物，它们与氢气反应后生成乙醇和丙醇，它们互为同系物，B错误；D.CH3COOCH2CH3与CH3CH2COOCH3互为同分异构体，1H－NMR谱显示两者均有三种不同的氢原子且三种氢原子的比例相同，但在1H－NMR中的位置不同，可用来鉴别它们,D错误。

考点：考查有机物的结构、性质和鉴别方法。