Question

化学与生活密切相关，下列说法正确的是

A．福尔马林可用于保存海鲜产品

B．鸡蛋清中加入CuSO₄溶液会发生变性

C．合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料

D．丝绸和棉花的组成元素相同，分子结构不同，因而性质不同

Answer

B

【解析】

试题分析：A、福尔马林有毒，不可用于保存海鲜产品，错误；B、鸡蛋清主要含有蛋白质，蛋白质遇到CuSO4等重金属会发生变性，正确；C、光导纤维的主要成分是二氧化硅，不属于有机高分子材料，错误；D、丝绸的主要成分为蛋白质，棉花的主要成分为纤维素，组成元素不相同，错误。

考点：生活中的有机物的性质鉴别。