为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”,可选用的方法是
A、滴加浓盐酸 B、滴加浓硫酸
C、滴加酒精 D、灼烧
可检查淀粉部分发生水解的试剂是
A、碘水 B、碘化钾溶液
C、硝酸银溶液 D、银氨溶液、碘水
人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食亚硝酸盐会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+转变成Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有
A、酸性 B、碱性 C、氧化性 D、还原性
误食重金属盐而引起的中毒,急救方法是
A、服用大量生理盐水 B、服用大量冷开水
C、服用大量的豆浆或牛奶 D、服用大量小苏打溶液
某人体质较弱,经常因血糖低而头晕,为了防止发生危险,你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品
A.糖类 B.蛋白质 C.油脂 D.矿物质
下列叙述中正确的是
A.牛油是纯净物,它不属于高分子
B.牛油是一种高级脂肪酸
C.牛油可以水解
D.牛油比花生油要好,可以代替花生油使用