分类是学习和研究化学的一种重要方法,下列分类合理的是
A.K2CO3和K2O都属于盐
B.Na2O和Na2SiO3都属于氧化物
C.KOH和Na2CO3都属于碱
D.H2SO4和HNO3都属于酸
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是
A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D.脂肪能溶于水
坏血病患者应该多吃的食物是
A、新鲜水果和蔬菜 B、鱼肉和猪肉
C、鸡蛋和鸭蛋 D、糙米和肝脏
在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为
A、元素 B、单质 C、分子 D、氧化物
有关天然产物水解的叙述不正确的是
A.油脂水解为高级脂肪酸与丙三醇
B.淀粉水解为葡萄糖
C.蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D.纤维素可以在人体内水解成葡萄糖
下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是
配料 | 精盐、碘酸钾、抗结剂 |
碘含量 | 35±15 mg·kg-1 |
储存方法 | 密封、避光、防潮 |
食用方法 | 烹饪时,待食品熟后加入碘盐 |
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg·kg-1