Question

生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是

A．馒头、榨菜、黄瓜、香蕉

B．面条、醋溜土豆丝、素炒白菜

C．米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼

D．米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果

Answer

D

【解析】

试题分析：食谱营养搭配的均衡性要考虑含有糖类、油脂、蛋白质、维生素以及无机盐和水等。A、不含油脂和蛋白质，A不均衡；B、不含油脂和蛋白质，B不均衡；C、不含维生素，C不均衡；D、各种营养成分都有，搭配合理，D正确．答案选D。

考点：考查营养物质的搭配均衡。