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碘酒是一种常用的外用消毒药,关于它的消毒原理说法正确的是 A.溶解细菌 B.氧化...

碘酒是一种常用的外用消毒药,关于它的消毒原理说法正确的是

A.溶解细菌                       B.氧化细菌,使蛋白质变性

C.使细菌缺氧而死                 D.使细菌缺水而死

 

B 【解析】 试题分析:碘单质是氧化性较强的单质,细菌、病毒(主要成分是蛋白质),消毒杀菌的作用是让细菌、病毒变性失去生理活性;答案选B. 考点:碘酒的性质  
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考点分析:
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下列食品添加剂与类别对应正确的一组是

A.着色剂_______苯甲酸钠                       

B.调味剂_______亚硝酸钠

C.营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸         

D.防腐剂_______苋菜红

 

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下列说法正确的是

A.绿色食品就是指颜色为绿色的食品

B.白色污染是指白色的废弃物的污染

C.有机食品是指含有有机物的食品

D.食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3

 

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下列做法正确的是

A.为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠

B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿

D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果

 

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下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是

A.食盐         B.苯甲酸钠          C.柠檬黄           D.味精

 

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关于食物的酸碱性说法错误的是

A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等,故它属于酸性食物

B.葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物

C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的

D.正常人人体内各体液pH总保持一定范围.

 

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试题属性

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