（2014•海南）下列有关物质水解的说法正确的是（ ）
A.蛋白质水解的最终产物是多肽 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.纤维素不能水解成葡萄糖 D.油脂水解产物之一是甘油
（2015•韶关一模）下列关于有机化合物的性质说法正确的是（ ）
A.棉花和蛋白质都是高分子化合物，水解产物相同
B.苯和乙烯都能使溴水褪色，均与溴水发生加成反应
C.乙酸乙酯和油脂互为同系物
D.甲烷和乙醇均能发生取代反应
（2014•丰台区一模）下列说法正确的是（ ）
A.植物油的主要成分是高级脂肪酸
B.银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解
C.溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯
D.丙氨酸（
）缩聚产物的结构简式为
（2014•淄博三模）化学与生产和生活密切相关，下列说法正确的是（ ）
A.误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒
B.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
C.浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土放于水果箱内是为了延长水果保鲜期
D.安装煤炭燃烧过程的“固硫”装置，主要是为了提高煤的利用率
（2014•仁寿县模拟）化学无处不在，下面说法正确的是（ ）
A.“地沟油”禁止食用，但可用于制造生物柴油
B.“PM2.5”是指大气中直径小于或等于2.5μm（1μm=1×10﹣6m）的颗粒，“PM2.5”与空气形成的分散系属于胶体
C.红宝石、水晶、玻璃、陶瓷等都是硅酸盐制品
D.分馏、裂化、裂解是利用化学变化来炼制加工石油的三种重要方法
（2014•长春二模）下列叙述中，正确的是（ ）
A.天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
B.聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应
C.在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液溴发生取代反应
D.（NH4）2SO4、CuSO4、C2H5OH都能使蛋白质变性
