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(2014•山东模拟)下列说法中,不正确的是( ) A.有机化合物中每个碳原子最...

(2014•山东模拟)下列说法中,不正确的是(  )

A.有机化合物中每个碳原子最多形成4个共价键

B.油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

C.用溴水既可以鉴别甲烷和乙烯,也可以除去甲烷中的乙烯

D.乙烯和苯均能发生氧化反应,说明乙烯和苯分子中均有碳碳双键

 

D 【解析】 试题分析:A、根据碳原子的最外层电子数为4,可形成4个共价键; B、根据淀粉在无机酸(一般为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖;蛋白质水解最后得到多种氨基酸;油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸,在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐; C、根据乙烯与溴水发生加成反应生成二溴乙烷而使溴水褪色,而甲烷不能; D、根据燃烧反应都是氧化反应,这与有机物的结构无关. 【解析】 A、因碳原子的最外层电子数为4,可形成4个共价键,故A正确; B、因油脂、淀粉、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应:淀粉发生水解,生成葡萄糖;蛋白质水解最后得到多种氨基酸;油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸,在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐,故B正确; C、因乙烯与溴水发生加成反应生成二溴乙烷而使溴水褪色,而甲烷不能,所以既可以鉴别甲烷和乙烯,也可以除去甲烷中的乙烯,故C正确; D、因燃烧反应都是氧化反应,这与有机物的结构无关,故D错误; 故选:D.
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