下列物质中油脂含量最多的是( )
下列关于油脂的叙述正确的是 ( )
A．油脂有固定的熔、沸点
B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯
C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．油脂分成油和脂肪，油的熔点高于脂肪
已知2RCH2CHO 
R—CH2CH===CCHOR。
水杨酸酯E为紫外吸收剂，可用于配制防晒霜。E的一种合成路线如下：
请回答下列问题：
（1）一元醇A中氧的质量分数约为21．6%。则A的分子式为________，结构分析显示A只有一个甲基，A的名称为__________。
（2）B能与新制的Cu(OH)2发生反应，该反应的化学方程式为__________________________________。
（3）C有______种结构；若一次取样，检验C中所含官能团，按使用的先后顺序写出所用试剂________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（4）第③的反应类型为__________；D所含官能团的名称为__________。
（5）第④步的反应条件为__________；写出E的结构简式_________________________________。
在有机合成中，制得的有机物较纯净并且容易分离，则在工业生产中往往有实用价值，试判断下列有机反应在工业上有生产价值的是( )
A．
B．CH3—CH3＋Cl2
CH3—CH2Cl＋HCl
D．CH3COOC2H5＋H2O
CH3COOH＋C2H5OH
β紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。
下列说法正确的是( )
A．β紫罗兰酮可使酸性KMnO4 溶液褪色
B．1 mol中间体X最多能与3 mol H2发生加成反应
C．维生素A1易溶于NaOH溶液
D．β紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体
由溴乙烷为主要原料制取乙二醇时，需要经过的反应为( )
A．加成—消去—取代 B．消去—加成—取代
C．取代—加成—消去 D．取代—消去—加成
