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下列实验能达到预期目的的是( ) A.取加热至亮棕色的纤维素水解液少许,滴入新制...

下列实验能达到预期目的的是(  )

A.取加热至亮棕色的纤维素水解液少许,滴入新制的氢氧化铜悬浊液加热,证明水解产物为葡萄糖

B.利用FeCl3溶液鉴别苯酚溶液和甲醇溶液

C.利用能否与乙醇发生酯化反应鉴别乙酸和硝酸

D.向经唾液充分作用后的苹果汁中滴入碘水鉴定淀粉是否水解完全

 

BD 【解析】 试题分析:纤维素水解时用的是较浓的H2SO4作催化剂,在与Cu(OH)2反应前,应先加强碱中和硫酸,才能在碱性条件下检验葡萄糖是否存在,A项错误;用FeCl3溶液可鉴别苯酚(形成紫色溶液)和甲醇溶液,B项正确;乙醇与酸发生酯化反应,酸可以是无机酸也可以是有机酸,因此无法区别乙酸和硝酸,C项错误;碘水可鉴别淀粉是否完全水解,D项正确。 考点:糖类的性质和用途。  
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考点分析:
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下列有关说法正确的是(  )

A.光导纤维、醋酸纤维、玻璃纤维、纤维素等的主要成分都是糖类

B.淀粉、纤维素的分子式都是(C6H10O5)n,二者互为同分异构体

C.乙醛、葡萄糖与新制的Cu(OH)2悬浊液共热,都产生砖红色沉淀

D.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色

 

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分别取1 mol葡萄糖进行下列试验:

(1)银镜反应时,生成Ag的物质的量为   mol,反应后葡萄糖变为________,其结构简式为________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)与乙酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需要________g乙酸。

(3)若使之完全转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标准状况下为________L,反应的化学方程式是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

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下列物质中属于高分子化合物的是(  )

淀粉 纤维素 油脂 蔗糖 聚乙烯

A.①②③            B.①②④          C.①②⑤           D.全部

 

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把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中,加热后观察到砖红色沉淀,说明尿液中含有(  )

A.脂肪        B.白酒     C.乙酸           D.葡萄糖

 

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生活中的一些问题常涉及化学知识,下列叙述正确的是(  )

A.棉花的主要成分是纤维素

B.过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖

C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖,供人体组织的营养需要

D.纤维素在人体消化过程中起重要作用,纤维素可以作为人类的营养物质

 

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试题属性

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