以下食品化学知识的叙述不正确的是( )
A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂
B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有所损失
C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质
D．葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒
萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂、医药和溶剂。合成α萜品醇G的路线之一如下：
请回答下列问题：
（1）A所含官能团的名称是
________________________________________________________________________。
（2）A催化氢化得Z(C7H12O3)，写出Z在一定条件下聚合反应的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（3）B的分子式为________；写出同时满足下列条件的B的链状同分异构体的结构简式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
①核磁共振氢谱有2个吸收峰
②能发生银镜反应
（4）B→C、E→F的反应类型分别为__________________、________________。
（5）C→D的化学方程式为
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（6）试剂Y的结构简式为
________________________________________________________________________。
（7）通过常温下的反应，区别E、F和G的试剂是________和________。
（8）G与H2O催化加成得不含手性碳原子(连有4个不同原子或原子团的碳原子叫手性碳原子)的化合物H，写出H的结构简式：_____________________________________________
______________。
我国科学家不久前成功合成了3 mm长的管状定向碳纳米管，长度居世界之首，这种碳纤维具有强度高、硬度(抵抗变形能力)高、密度小(只有钢的1/4)、熔点高、化学稳定性好等特点，因而被称为“超级纤维”。对碳纤维的下列说法中不正确的是( )
A．它是制造飞机的理想材料
B．它是一种新型的化合物
C．它的结构与石墨相似
D．碳纤维复合材料不易导电
随着有机高分子材料的研究不断加强和深入，使一些重要的通用高分子材料的应用范围不断扩大，下列应用范围是通用高分子材料的最新研究成果的是( )
A．新型导电材料 B．仿生高分子材料 C．高分子智能材料 D．电磁屏蔽材料
在高科技工业中，有的高分子材料能用在各种能量的转换上 ，如传感膜能够把化学能转化为电能，热电膜能够把热能转化为电能，这种高分子材料是 ( )
A．高分子膜 B．医用高分子材料 C．生物高分子材料 D．液晶高分子材料
有机合成粘合剂是生产和生活中一类重要的材料。黏合的过程一般是呈液态的粘合剂小分子，经化学反应转化为大分子或高分子而固化。
（1）“520胶”是一种快干胶，其成分为α氰基丙烯酸乙酯
，当暴露在空气中时，微量的水起催化作用，使其发生碳碳双键的加聚反应而迅速固化，几秒钟即可把被粘物牢牢粘在一起。请写出“520胶”发生粘合作用的化学方程式：
________________________________________________________________________。
（2）厌氧胶(主要成分为
是另一种粘合剂，它与“520胶”不同，可在空气中长期储存，但在隔绝空气(缺氧)时，分子中的双键断开发生聚合而固化。在工业上用丙烯酸和某物质在一定条件下反应可制得这种粘合剂，则这一制取过程的化学方程式为________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
