下列物质不能作为食品添加剂的是
A.甲醇 B.食盐 C.柠檬酸 D.苯甲酸钠
下列说法不正确的是
A.大米富含淀粉
B.加碘食盐含有碘酸钾(KIO3)
C.人体必需的微量元素就是维生素
D.人体必需的微量元素不都是金属元素
从“南澳一号”沉船中打捞出大量精美瓷器。瓷器的材质属于
A.金属材料 B.无机非金属材料
C.合成高分子材料 D.天然高分子材料
下列物质属于人体所需的糖类物质的是
A.淀粉 B.蛋白质 C.味精 D.食用油
不具备食品防腐作用的物质是
A.醋 B.糖 C.食盐 D.双氧水
维生素C又称抗坏血酸,能够将I2转化为I-,说明维生素C
A.易溶于水 B.受热易分解
C.具有还原性 D.可由人体自身合成