下列物质属于食品添加剂的是
A．NaOH B．工业NaCl C．甲醛水溶液 D．胡萝卜素
化学与生活息息相关。下列叙述正确的是
A．鲜榨橙汁遇碘水会变蓝 B．馒头越嚼越甜
C．油脂经水解可变成葡萄糖 D．土豆中的淀粉经水解可变成酒
下面食谱营养搭配最均衡的是
A．凉拌青菜、土豆丝、馒头
B．糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭
C．虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤
D．酱牛肉、炒青菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头
下列物质不能作为食品添加剂的是
A．甲醇 B．食盐 C．柠檬酸 D．苯甲酸钠
下列说法不正确的是
A．大米富含淀粉
B．加碘食盐含有碘酸钾(KIO3)
C．人体必需的微量元素就是维生素
D．人体必需的微量元素不都是金属元素
从“南澳一号”沉船中打捞出大量精美瓷器。瓷器的材质属于
A．金属材料 B．无机非金属材料
C．合成高分子材料 D．天然高分子材料
