下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是
A．食盐 B．苯甲酸钠 C．柠檬黄 D．味精
葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的反应主要是
A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应
糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是
A．适当地摄入一定量的油脂，能促进脂溶性维生素的吸收
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖在人体内发生氧化反应能放出大量热量
D．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物
坏血病患者应该多吃的食物是
A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉
C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏
下列材料属于复合材料的是
A．合成树脂 B．人造羊毛 C．钢化玻璃 D．玻璃钢
关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是
A．缺乏维生素C的人应该多吃动物肝脏
B．饮用水越纯净越好
C．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
D．调味剂和营养强化剂加得越多越好
